河南省周口市西华县清闲胡辣汤源自北宋靖丰年间，至今曾经有800多年的汗青，是中华平易近族传统饮食文明宝贝，前后获“河南十台甫吃”、“中华名小吃”等声誉称呼。为进一步做年夜做强胡辣汤财产，片面晋升清闲胡辣汤的出名度以及合作力，增进饮食文明财产以及县域经济和谐疾速成长，西华县委、县当局于2003年以及2006年接踵举行了“清闲胡辣汤美食节”以及“西华县胡辣汤美食节”。\r片子《胡辣汤》报告了西华县清闲镇胡辣汤传人赵立秋正在若何传承胡辣汤的成绩上，以及两个儿子之间所孕育发生的不同与冲突。深度发掘了清闲胡辣汤作为传统名小吃的汗青职位地方，展现了胡辣汤高深的烹饪身手以及豫菜久长的汗青文明 量化的标准产品，只是一场游戏一场梦。